iz0top

- Welcome: https://iz0.top/tr/docs/welcome/
- Limonlu Dondurma: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Ice-Cream/Limonlu-Dondurma/
- Zencefilli Dondurma (Ginger): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Ice-Cream/ginger-dondurma/
- Kakaolu Proteinli Dondurma: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Ice-Cream-Ninja/kakaolu-proteinli-dondurma/
- Muzlu Whey Protein Dondurma: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Ice-Cream-Ninja/muzlu-whey-protein-dondurma/
- Ninja Çilekli Cheesecake Protein Dondurma: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Ice-Cream-Ninja/ninja-cilekli-cheesecake-protein-dondurma/
- Ninja Limonlu Proteinli Dondurma: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Ice-Cream-Ninja/ninja-limonlu-proteinli-dondurma/
- Çikolata Parçacıklı Tereyağlı Kurabiye: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Cookies/chocolate-chip-butter-cookies/
- Korova Kurabiyesi: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Cookies/korova-kurabiyesi/
- Yüksek Lifli Yeşil Smoothie: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Smoothie/yuksek-lifli-yesil-smoothie/
- Soğuk Demleme Çay Tarifleri: https://iz0.top/tr/docs/recipes/So%C4%9Fuk-%C3%87ay/soguk-demleme-cay-tarifleri/
- Amerikan Usulü Pankek (Jamie Oliver): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Kahvalt%C4%B1l%C4%B1klar/pankek-usa-style/
- Krep (DK): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Kahvalt%C4%B1l%C4%B1klar/krep-dk/
- Protein Tozlu Şekersiz Bademli Yulaf Kavanozu: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Kahvalt%C4%B1l%C4%B1klar/proteinli-bademli-yulaf-kavanozu/
- Düdüklü Tencerede Baharatlı Basmati Pilavı: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pilavlar/baharatli-basmati-pilavi/
- Tavuk Sulu Basit Bulgur Pilavı: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pilavlar/tavuk-sulu-basit-bulgur-pilavi/
- Yeşil Mercimekli Basmati Pilavı (Instant Pot): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pilavlar/yesil-mercimekli-basmati-pilavi/
- Dana Ragu: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Et-Yemekleri/dana-ragu/
- Lazanya: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Et-Yemekleri/lazanya/
- Wok Tavasında Teriyaki Soslu Tavuk: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Tavuk/teriyaki-soslu-tavuk-wok/
- Fırında Sebzeli Palamut: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Seafood/firinda-sebzeli-palamut/
- Hardallı ve Vermutlu Bezelye: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Sebze-Yemekleri/hardalli-vermutlu-bezelye/
- Faki (Yunan Usulü Mercimek Çorbası): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Soups/faki-greek-lentil-soup/
- Fırında Havuçlu Mercimek Çorbası: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Soups/firinda-havuclu-mercimek/
- Instant Pot Fransız Soğan Çorbası: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Soups/instant-pot-fransiz-sogan-corbasi/
- Sarımsak Çorbası (Soupe à l'Ail): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Soups/soupe-a-l-ail-garlic-soup/
- Jamie Usulü Pizza Hamuru: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/jamie-pizza-hamuru/
- Kabaran Un (Self-Raising Flour): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/kabaran-un-self-raising-flour/
- Kenwood Ekmek Makinesinde Beyaz Ekmek: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/kenwood-ekmek-makinesinde-beyaz-ekmek/
- Klasik Mozaik Pasta: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/mozaik-pasta/
- Peynirli Dereotlu Poğaça (Refika): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/peynirli-dereotlu-pogaca/
- San Sebastian Cheesecake (Yanık Bask Keki): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/san-sebastian-cheesecake/
- Sarışın Kek (Blondie): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/sarisin-kek/
- Sarmal Börek: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/sarmal-borek/
- Tunus Pizzası: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Pastries/tunus-pizzasi/
- Geleneksel Kısır: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Salatalar/kisir/
- Meksika Fasulyeli Ton Balıklı Salata: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Salatalar/meksika-fasulyeli-ton-balikli-salata/
- Nar Ekşili Buğday Salatası: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Salatalar/nar-eksili-bugday-salatasi/
- Klasik Limon Kreması (Lemon Curd): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Soslar/lemon-curd/
- Patatas Bravas Benzeri Sos: https://iz0.top/tr/docs/recipes/Soslar/patatas-bravas-benzeri-sos/
- Sıcak Şarap (Mulled Wine): https://iz0.top/tr/docs/recipes/Drinks/mulled-wine/
- Encrypt .Env Before Pushing to Git: https://iz0.top/tr/docs/snippets/Encrypt-.env-before-pushing-to-Git/
- Shrink Pdf Files With Ghostscript: https://iz0.top/tr/docs/snippets/Shrink-PDF-Files-with-Ghostscript/


# Korova Kurabiyesi

> [!NOTE]
> **Tarif Özeti**  
> Esmer ve beyaz şeker, bol kakao ve kıyılmış bitter çikolata parçalarıyla hazırlanan; silindir şeklinde dondurulup dilimlenerek pişirilen yoğun çikolatalı Fransız tarzı kurabiye.

## Malzemeler

| Malzeme | Miktar | Notlar |
| :--- | :--- | :--- |
| Un | 1 + 1/4 su bardağı (175 g) | |
| Kakao | 1/3 su bardağı (30 g) | |
| Karbonat | 1/2 çay kaşığı | |
| Tereyağı | 150 g | Oda sıcaklığında 30 dk bekletilmiş |
| Kahverengi şeker | 2/3 su bardağı (120 g) | |
| Beyaz şeker | 1/4 su bardağı (50 g) | |
| Tuz | 1/4 çay kaşığı | |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı | |
| Bitter çikolata | 150 g | %70 kakao oranlı, kıyılmış |

## Hazırlanışı

{{% steps %}}
1. ## Yağ ve Şekerleri Çırpın
   Oda sıcaklığında 30 dakika bekletilmiş tereyağını (150 g) karıştırma kabında yumuşayana kadar çırpın. Kahverengi şeker (120 g), beyaz şeker (50 g), vanilya özütü (1 çk) ve tuzu (1/4 çk) ekleyip 2-3 dakika çırpmaya devam edin.

2. ## Kuru Malzemeleri Eleyin
   Ayrı bir kaba un (175 g), kakao (30 g) ve karbonatı (1/2 çk) eleyerek ekleyin.

3. ## Hamuru Birleştirin
   Elenmiş kuru malzemeleri tereyağlı karışıma ilave edin. Homojen olana kadar mümkün olduğunca az karıştırın. Kıyılmış bitter çikolata parçalarını (150 g) ekleyip hamura yedirin.

4. ## Şekil Verin ve Soğutun
   Hamuru toparlayıp iki eşit parçaya bölün. Her birini 4 cm çapında silindir haline getirip streç filme sarın. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.

5. ## Dilimleyin ve Pişirin
   Fırını 165°C'ye ısıtın. Dinlenen ruloları 1.5 cm kalınlığında dilimleyin. Fırın tepsisine aralarında 2.5 cm boşluk bırakarak dizin. 12 dakika pişirin.
{{% /steps %}}

## Şefin Notları

> [!TIP]
> **Tepsi Düzeni**  
> Isının eşit yayılması ve kurabiyelerin ideal kıvamda pişmesi için fırına tek seferde yalnızca bir tepsi sürmeniz tavsiye edilir.

> [!NOTE]
> **Ufalanma ve Biçimlendirme**  
> Dilimleme aşamasında çikolata parçalarından dolayı kurabiyeler dağılırsa elinizle parçaları hafifçe bastırıp birleştirerek tepsiye dizmeye devam edebilirsiniz.